Dessert chai caramélisé doré

Name: dessert chai caramélisé doré
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié sans gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la liqueur de chai; 10 cuillères à café de cassonade, divisées; glace à la vanille; 1/4 cuillère à café de cannelle; 5 tranches de pain français (tranches de 2 cm d'épaisseur); 2 cuillères à soupe de beurre; 10 cuillères à café de cassonade, divisées; glace à la vanille

Il s’agit d’un pain perdu qui est un régal pour le petit-déjeuner.Si vous choisissez de remplacer par une liqueur différente, je réduirais le montant à 1 cuillerée à soupe.

Ingrédients

Préparation

Battre les œufs, moitié-moitié, la liqueur, le sucre, la vanille et la cannelle dans un grand plat peu profond.
Ajouter les tranches de pain et laisser reposer environ 2 minutes pour absorber le mélange.Tourner et laisser reposer 2 minutes de plus.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Saupoudrer 1 cuillerée à thé de cassonade de chaque côté du pain.
Faites cuire à feu moyen-vif pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants, en prenant soin de ne pas brûler le sucre (si le sucre commence à brûler, essuyez la casserole avec un essuie-tout).
Transférer dans des assiettes et garnir d'une petite boule de crème glacée et d'un filet de liqueur, si vous le souhaitez.