Deux pour une peau de pomme de terre et une casserole pour deux

Name: deux pour une peau de pomme de terre et une casserole pour deux
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 side dishes, 2
Ingredients: 1 pomme de terre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar (ou moins, j'aime BEAUCOUP de fromage); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1/2 cuillère à soupe de ciboulette; 2 cuillères à soupe de lait (écrémé c'est bien); lardons

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pommes de terre comme bon vous semble, je les cuire au micro-ondes pendant 5 minutes, les retourner puis les cuire au micro-ondes pendant cinq autres minutes.
Laissez les pommes de terre refroidir, puis coupez-les en deux et retirez la pulpe et placez-la dans un bol.
Mélangez tout le lait, le fromage réservant 3 cuillères à soupe de fromage pour les peaux et la totalité de la crème sure à l'exception de 3 cuillères à soupe, à l'exception des peaux.
Graisser deux ramequins de 170 grammes, déposer le mélange de pulpe dans les ramequins et garnir de fromage si vous le souhaitez.
Les peaux.
Couper les peaux de pomme de terre en quatre parties chacune, vous avez donc 8 morceaux
Verser un peu de crème sure sur chaque peau, puis recouvrir du reste du fromage et parsemer de ciboulette et de lardons (facultatif).
Vous pouvez les placer dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous vouliez servir ou cuisiner maintenant.
Pour la cuisson, placez les peaux et les ramequins dans un four à 350 ° F jusqu'à ce que les peaux soient grillées et que les ramequins soient bien chauds.
Pour les végétariens, omettez les morceaux de bacon.