Deux-tacle

Name: deux-tacle
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 20
Ingredients: A cup with a capacity of 190 ml containing red onion, minced, divided; 1 gousse d'ail pelée et émincée; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, égouttées; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de sel de céleri; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 113 grammes de fromage bleu, émietté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'origan séché; 25 tortillas à la farine, 15 centimètres

L'oignon rouge est utilisé de deux manières dans cet apéritif du jour du jeu, d'inspiration mexicaine. Ceux-ci peuvent être servis chauds ou froids.

Ingrédients

Préparation

Couper chaque tortilla en deux au centre pour obtenir 20 rouleaux.
Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des oignons rouges, de l'ail et du cumin.
Cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse et commence à dorer, environ 3 minutes.
Ajouter les tomates, le poivron rouge, le sel de céleri et le poivre noir.
Remuez bien, retirez du feu et laissez refroidir.
Combinez le fromage bleu, la crème sure, l'origan et le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'oignon.
Bien mélanger.
Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de tomates sur le tiers inférieur de chaque tortilla.
Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage sur le mélange de tomates.
Rouler la tortilla sur les garnitures et la fixer avec des cure-dents.
Cut each tortilla in half in the center, so you have 20 rolls.
Ceux-ci peuvent être servis tels quels ou réchauffés pour faire fondre le fromage.
Pour réchauffer: placer sur une assiette allant au micro-ondes et au micro-ondes à puissance maximale pendant 1-2 minutes.
Si une partie du remplissage fuit, ramassez-le et placez-le sur le dessus.