Diavolo aux crevettes grillées

Name: diavolo aux crevettes grillées
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 190 litres d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 16 crevettes non cuites (1192,9 par kilogramme), pelées et déveinées; 1 medium red onion, cut into eight wedges; 8 gros champignons frais coupés en deux; 8 tomates raisins; Riz cuit chaud, facultatif; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Servez ces brochettes savoureuses et colorées comme apéritif ou comme plat principal. Dans tous les cas, vous serez ravis! —Sharon Wilson, Afton, Virginie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, combinez les huit premiers ingrédients.Versez 170 litres dans un grand sac en plastique refermable. ajouter les crevettes. Scellez le sac et tournez pour bien enrober; réfrigérer pendant 30 minutes.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
Égouttez et jetez la marinade.Ensemblez huit brochettes en métal ou en bois imbibées de filets de légumes en alternant.Soufflez à couvert, à feu moyen, pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en tournant une fois et en badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.Si désiré, servir avec du riz; saupoudrer de fromage.