Dimanche strates végétariennes

Name: dimanche strates végétariennes
Cook time: 70 min
Total time: 215 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Saucisse végétarienne de 200 grammes au sol; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des poivrons rouges en dés; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du pain de campagne en grains entiers; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage suisse râpé; 12 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 1% de lait; 1 cuillère à café de sel, ou au goût; poivre noir fraîchement moulu au goût

Une strate est une casserole de couches de pain, ici des saucisses végétariennes et du fromage cuit dans des œufs. Celle-ci est vraiment bonne pour les végétariens à Pâques.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et incorporer la saucisse végétarienne. cuire et remuer jusqu'à ramollissement, 3 à 4 minutes. Retirer du feu et réserver.
Vaporisez un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Ensemblez le pain en couche uniforme dans le plat de cuisson préparé. poivrer dans un grand bol et verser sur le fromage.Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C). Retirez les couches du réfrigérateur et déballez-les.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit gonflé, légèrement bruni et que le centre soit pris, de 1 heure à 1 heure et demie. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.