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EINNA68
Dj's poulet et champignons portabella
Cette recette est tellement polyvalente! Vous pouvez utiliser n'importe quels légumes que vous aimez! Nous avons utilisé des asperges et des courgettes cette fois-ci, car c'était ce qu'il y avait dans le réfrigérateur! Les poivrons, le brocoli, le chou-fleur, tout ce que vous avez à portée de main marchera, changez même les poivrons grillés à la fin pour les tomates, les tomates marchent mieux, mais tout ira bien ...:)
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les poitrines de poulet assaisonnées avec l'ail émincé dans l'huile d'olive environ 1 minute.
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Ajouter les champignons portabello à côté du poulet (pas plus ou moins).
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Couvrir et faire sauter 5 minutes.
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Ajouter les oignons et faire sauter encore quelques minutes.
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Ajoutez de la courgette et des asperges, et ajoutez de l'huile si nécessaire pour continuer à mijoter. Ne laissez pas les légumes sécher.
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Couvrir et faire sauter jusqu'à cuisson complète, 10-15 minutes.
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Ajoutez éventuellement des poivrons grillés, si désiré, quelques minutes avant de les cuire.
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