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Kari
Doigts de fromage à la crème pistache
Ce sont des biscuits tendres et délicatement parfumés - leur couleur vert clair et leur filet de chocolat les font ressortir sur un plateau à biscuits. Parfait pour les vacances ou les douches nuptiales.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une texture légère et moelleuse. Battez l'œuf et la vanille.Combinez la farine, le mélange à pouding sec, la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange en crème.Couvrir la pâte et réfrigérer au moins une heure pour faciliter la manipulation.
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser les plaques à biscuits. Former des cuillerées à thé de pâte en forme de doigts d'environ 3,75 centimètres de long.Placez les biscuits sur des plaques à biscuits préparées.
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Cuire au four préchauffé pendant 9 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et très légèrement doré sur le fond. Refroidir complètement sur une grille.
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Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le chocolat et le raccourcir, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé. Versez une petite quantité de chocolat sur chaque biscuit.Laissez le chocolat prendre avant de le ranger.
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