Doigts de poulet buffalo

Name: doigts de poulet buffalo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en petits morceaux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure; 2 blancs d'œufs, battus; 1 cuillère à soupe d'eau

Ceci est une version cuite de l'apéritif épicé populaire.Utilisez plus ou moins de Cayenne pour goûter.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 ° C (205 ° C). Recouvrez une plaque à pâtisserie d'un spray antiadhésif.
Dans un sac, mélanger la farine, 0,5 cuillère à café de poudre d'ail, 0,5 cuillère à café de poivre de Cayenne et 0,25 cuillère à thé de sel.Sans plat, mélanger la chapelure avec le reste de la poudre d'ail, le poivre de Cayenne et le sel.
Secouez les morceaux de poulet avec la farine assaisonnée. Battez les blancs d'oeufs avec 1 cuillère à soupe d'eau, et placez le mélange d'oeufs dans un plat peu profond ou dans un bol.
Cuire environ 8 minutes dans le four préchauffé. Utilisez des pinces pour retourner les morceaux. Cuire encore 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.