Donne moi le gâteau

Name: donne moi le gâteau
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 4 blancs d'œufs; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant des miettes de biscuits Graham; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; GLAÇAGE AUX GUIMAUVES:; 4 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisé

Apportez un délicieux gâteau s'mores à votre table, sans les doigts collants de la guimauve. Les enfants et les enfants de cœur vont adorer cette nouvelle version de la gâterie ancestrale. — Katie Lemery, Cuddebackville, New York

Ingrédients

Préparation

Recouvrez le fond de deux moules à pâtisserie graissés de 9 po avec du papier parchemin; enrober légèrement le papier avec un aérosol de cuisson.Dans un grand bol, crémer le shortening, le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Combiner les miettes de biscuit et la poudre à pâte; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait, en battant bien après chaque addition.
Transférer dans des casseroles préparées.Cuire au four à 350 ° pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles pour laisser refroidir complètement
Dans une grande casserole épaisse, mélanger à feu doux les blancs d'œufs, le sucre et la crème de tartre.Avec un batteur à main, battre à basse vitesse pendant 1 minute.Continuer de battre à feu doux jusqu'à ce que le glaçage atteigne 160 °, environ 8-10 minutes.Vers dans un grand bol; ajouter la vanille.Bassez à feu vif jusqu'à la formation de pics fermes, environ 7 minutes.
Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; saupoudrer avec une tasse d'une contenance de 170 ml contenant un glaçage et saupoudrer avec la moitié des croustilles.Recouvrir avec le reste de la couche de gâteau.Frost dessus et les côtés du gâteau; saupoudrer des copeaux restants.