Double biscuits froissés au gingembre

Name: double biscuits froissés au gingembre
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 1/2 dozen, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; 2 cuillères à soupe de sucre, pour rouler la pâte; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de girofle; 2 cuillères à soupe de sucre, pour rouler la pâte

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, réduire le shortening et le sucre; Ajouter la mélasse et l'oeuf.
Combinez le reste dans un bol (sauf le sucre en poudre) et mélangez.
Ajouter au mélange en crème.
Former des boulettes de centimètre et rouler dans du sucre.
Placer les centimètres à part sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four à 350 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que doré.
Ne pas trop cuire! Ils doivent être légèrement mous une fois sortis du four.
Laisser refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les laisser refroidir.
Utilisez une cuillère à soupe de 1 cuillère à soupe pour les façonner.