Double scones au chocolat

Name: double scones au chocolat
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat blanc; 1 cuillère à café de zeste d'orange; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 3 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

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Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, mélangez les mini-chips et les pépites de chocolat blanc dans des casseroles à feu très doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et homogènes.
Mélangez bien la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
Couper le beurre avec les doigts jusqu'à ce que la texture ressemble au sable humide.
Dans un bol séparé, battez les œufs et le lait.
Ajoutez ce mélange et 0.5 des mini-chips aux ingrédients secs.
Bien mélanger avec les mains.
Façonnez la pâte en un centimètre sur la plaque à biscuits préparée. saupoudrer de farine.
Marquez le dessus de la pâte en 8 pointes avec un couteau tranchant.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que doré
Laisser refroidir.
Meanwhile, stir the remaining mini-chips and the white chocolate chips into seperate saucepans over very low heat until melted and smooth.
Arroser chaque chocolat de la pointe d'une cuillère en lignes aléatoires au-dessus des scones.
Laisser reposer 15 minutes pour que le chocolat soit bien pris.
Couper les scones en quartiers le long des lignes de score.