Doux et tendre rack

Name: Doux et tendre rack
Cook time: 5 min
Total time: 95 min
Ingredients: 2,2 kg de côtes de boeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange; 2 cuillères à soupe de ketchup; 1-1/2 teaspoons dried minced onion; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de poivre

Vous vous demandez s'ils ont le même goût? La réponse est oui! Ces côtes satisfaisantes sont à la hauteur de leur appellation.-Heather Bates, Athens, Main

Ingrédients

Préparation

Couper les côtes en portions de taille égale.Placer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 1,25 heure ou jusqu'à tendreté.
Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 10-15 minutes ou jusqu'à épaississement. Vider les côtes; déposer sur une lèchefrite. Badigeonner avec un peu de sauce barbecue.Broiser à 4-5 po du feu pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Servir avec le reste de la sauce.

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