écrevisses cajun alfredo avec penne

faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.Une fois que le beurre cesse de mousser, ajouter l'ail et cuire environ 2 minutes.Il est important de noter, j'ai dit chaleur moyenne.Je n'ai pas dit élevé ou moyen élevé.But est quelque chose que vous Vous devez regarder ou vous allez gâcher ce plat avant qu'il ne commence.Ajoutez le thym, le poivre de Cayenne, le poivre noir et l'assaisonnement Cajun.

Ajoutez la farine et laissez cuire encore 3 minutes jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée et commence à former un roux léger. Oui - 200 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe de farine tout usage PEUVENT en faire un roux.C'est essentiellement un beurre épaissi.Roulez avec -

Ajoutez la crème épaisse et faites mijoter à feu doux. Ajoutez le Parmesan et le Velveeta et mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. * Bien sûr, vous pouvez utiliser d'autres fromages et je suis sûr que les résultats seront incroyables. .J'ai utilisé Velveeta ici parce que je voulais que ce soit facile.

Une fois que la sauce est cuite à l'épaisseur souhaitée, ajoutez l'oignon vert haché et les écrevisses (décongelées et asséchées) dans la sauce.

Servir sur des penne al dente et garnir de persil frais.