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Eggroll extravagaza
 
 
2 egg rolls, 30 PortionsPTM1H30 min

Eggroll extravagaza


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Préparation

  1. Attendre et faire mariner le poulet dans la sauce d'huîtres pendant la nuit.Souffler le poulet et le faire cuire dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Remuer ensemble la fécule de maïs et la sauce soja et les ajouter au mélange de poulet.Éminer finement l'ail, couper les carottes et le chou, le brocoli et les poivrons.Toutrer les légumes Tendre les épinards et les ajouter aux légumes cuits à la vapeur.Pouler jusqu’à ce que les épinards soient légèrement fanés.Égoutter les légumes avec un excès d’eau et les mélanger avec le poulet dans un grand bol.Faire fouiller les œufs.Effiliez six roulés de rouleaux d’œufs à la fois.Mouiller les bords avec l’œuf battu.Goutte 2 cuillères à soupe de garniture dans le tiers inférieur et enrouler bien du coin inférieur en repliant les deux côtés.Placez-les de côté sur du papier ciré.Répétez 10 fois.Dans une grande poêle, faites cuire les œufs jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.Drainez sur une serviette en papier.Servez avec une faible teneur en sodium sauce soja si désiré..



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