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élégante tarte aux champignons et à la courge
Faites et partagez cette recette élégante de tarte aux champignons et à la courge à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Abaisser la pâte et presser dans des moules ronds de 3 cm (réserver une partie de la pâte pour former un dessus en treillis sur les tartes).
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Peler, trancher et cuire la courge jusqu'à tendreté.Sauter les oignons dans l'huile pendant 10-15 minutes.Mélanger les oignons avec les champignons et ajouter la courge.Continuer de faire sauter jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.Ajouter les autres ingrédients, sauf le paprika, et mélanger.
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Verser le mélange sur la pâte dans des moules à pâtisserie. Saupoudrez du paprika pour la couleur.Utilisez la pâte réservée pour former un motif en treillis sur le dessus des tartes. Badigeonnez les tartes avec un œuf battu.
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Cuire les tartes pendant 30 à 40 minutes.
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Remarque: Les tartes peuvent être décorées autour du bord du plat de cuisson avec une fine tresse formée de pâte.
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