Emballage de légumes au xinjiang

Name: emballage de légumes au xinjiang
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 aubergine chinoise (fines tranches diagonales, 1,25 d'épaisseur et 5 cm de long); 2 gros champignons shiitake (tranchés); 10 morceaux de tofu (Jade blanc, tranché); 2 slices red onions (chopped); 1 gousse d'ail (tranchée); 1 cuillère à soupe d'épices mixtes xinjiang (voir ma recette rapide pour cela); sel (au goût); 2 tortillas de farine de blé

Aujourd'hui, ma faim m'a inspiré à concocter quelque chose que mon mari pourrait bien finir par avoir à dîner ce soir.Après avoir lu Powering Down: QandA Avec Saul Griffith, Makani Power (Fast Talk | Fast Company) cette semaine, je me suis abstenu d'acheter de la viande les deux dernières Au lieu de cela, j’ai grimpé sur le tofu en jade blanche.Je ne sais pas comment décrire ce type de tofu sans supposer qu’il est cuit au four, alors plutôt que d’avoir tort, j’ai fourni une photo.Il a une texture ridée douce et une couleur dorée légère.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans un wok.Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 30 secondes.
Ajouter les aubergines, les champignons shitake, le tofu, les épices et le sel.Sauter jusqu'à ce que les aubergines soient tendres et presque transparentes.
Dans une autre casserole, faites chauffer les tortillas à feu doux. Si vous aimez le fromage, ajoutez des tranches sur le dessus des tortillas pour les faire fondre.
Transférer les tortillas sur deux assiettes et garnir du mélange sauté.

Blogs qui pourraient être intéressants

30 collations riches en proteines saines et portables

24 idees de collations vegetaliennes saines

J'ai adoré

Emballage de légumes au xinjiang

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis