Empilés biscuits de sapin de Noël

Préchauffez le four à 350 °. Placez la pâte à biscuits dans un grand bol; laisser reposer à la température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour le ramollir.Beat à la vanille.Ajouter la farine; battre jusqu'à consistance homogène.

Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à 0,25 po d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce fariné de 2 po, découper 18 biscuits.Répéter avec un emporte-pièce de 1 po.

Saupoudrer les biscuits de sucre coloré; décorer les bords avec des non pareils. Placer 1 po. Sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four de 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair. Retirer des grilles pour refroidir complètement.

Pour chaque arbre de Noël, déposez un glaçage sur un bonbon Rolo comme tronc; garnir d'un biscuit de 2 po.Pivre le glaçage au sommet et au bas d'une goutte de gomme; placer au centre du cookie. Recouvrir avec un autre biscuit de 2 po.Répétez les couches avec deux biscuits de 1,5 po et deux biscuits de 1 po, en déposant un glaçage sur les gommes pour faire adhérer les couches.

Fixez un bonbon à la menthe poivrée sur le dessus en utilisant un glaçage supplémentaire. Minimisez le glaçage avec de l'eau; bruine sur les bords.