Enchiladas ii de poulet plus sains

Name: enchiladas ii de poulet plus sains
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions; 2 gousses d'ail émincées; 1 soupe (305 grammes) de crème de champignons naturelle; 1 boîte (113 grammes) de piments verts coupés en dés; 1 soupe (305 grammes) de crème de champignons naturelle; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure faible en gras; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la viande de poitrine de poulet cuite en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots Pinto; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et allégé; 6 tortillas à la farine de blé entier (30 cm); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait faible en gras; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et allégé

En utilisant de l'ail frais et du fromage cheddar faible en gras, et en incorporant des haricots pinto et des champignons, cette recette classique est plus saine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un grand plat allant au four.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez l'oignon vert et l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres, environ 6 minutes.Ajoutez les piments verts, la crème de champignons bien mélanger.Réservez cette sauce dans un bol et mettez de côté.Mélangez dans le poulet, les haricots pinto et 130 litres de fromage cheddar râpé au 0,25 restant de sauce dans la casserole; remuer ensemble.
Remplissez chaque tortilla avec le mélange de poulet et enroulez-la.Placez le côté couture dans le plat préparé.
Dans un petit bol, mélanger la sauce réservée avec le lait 0,75 réservé.Faites glisser le mélange sur les tortillas roulées et recouvrir du reste de la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Cheddar râpé.Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les enchiladas soient chauffées. 30 à 35 minutes.