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Marskall01
épais chocolat chaud espagnol
Le chocolat chaud est arrivé pour la première fois en Espagne par le biais d’ordres religieux au début de la Conquête. Le chocolat espagnol (Chocolate a la espanola) est épais et est servi dans toute l’Espagne.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le café instantané si vous en utilisez.
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Remuez pour bien mélanger et assurez-vous que le chocolat est fondu.
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Quand il s'agit de faire bouillir, ajoutez la fécule de maïs dissoute.
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Ramener à ébullition 3 fois, en fouettant vigoureusement et en retirant du feu à chaque fois qu'il commence à bouillonner pour empêcher le mélange de déborder.
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Verser à la louche dans des tasses d'une hauteur appropriée pour le rendre agréable et mousseux.
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Serve immediately and enjoy!
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