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WileyP
étoile solitaire frotter
Jamie Purviance est un excellent mélange pour les steaks. Cela suffit pour quatre steaks de bonne taille, mais je le quadruple et le range dans un bocal hermétique pour qu'il soit toujours pratique.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter les épices dans un petit bol et bien mélanger avec les doigts.
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Frottez un peu d'huile d'olive extra vierge sur les deux côtés des steaks, puis appliquez uniformément ce frottement sur les deux côtés, en le frottant doucement sur la viande.Laissez le steak à la température ambiante pendant 15-20 minutes avec ce frottement avant de griller à la po chaleur.
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