Festin de tomates - 2

Name: festin de tomates - 2
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des petites pâtes cuites; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 gousses d'ail écrasées; poivre noir moulu, au goût; 1 trait de sel, au goût; 4 green onions, sliced; 2 grosses tomates fraîches du champ, coupées en morceaux; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché

Mmmmm Des tomates fraîches du champ avec vos pâtes épaisses préférées et du fromage de chèvre crémeux. Rien n’est aussi délicieux que des tomates mûries sur pied récemment récoltées.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des petites pâtes cuites
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 gousses d'ail écrasées

Poivre noir moulu, au goût
1 trait de sel, au goût
4 green onions, sliced
2 grosses tomates fraîches du champ, coupées en morceaux
2 cuillères à soupe de basilic frais, haché

Préparation

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Dans un grand bol, mélanger le fromage de chèvre crémeux avec de l'huile d'olive.
Ajouter le parmesan, l'ail, le poivre noir et le sel.
Incorporer les oignons verts, les morceaux de tomate et le basilic.
Bien mélanger avec les coquilles de pâtes chaudes égouttées, en ajoutant éventuellement de l'huile d'olive.
Servez chaud ou à température ambiante.

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