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Valerie Scott
Festival de baies parfaits
Berry Parfaits Recipe de Festival Foods, une épicerie de Green Bay.Cette recette a été présentée dans les nouvelles locales du matin.Une recette parfaite pour l'été.
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Ingrédients
Préparation
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Placez toutes les baies (coupez les fraises en morceaux si elles sont trop grosses) dans un grand bol et saupoudrez de sucre. Mélanger et laisser macérer environ 30 minutes.
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À l'aide d'un mélangeur, battre le mascarpone, la crème fouettée épaisse, le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à la formation de pics mous.
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Prenez quatre verres de vin ou de parfait et étalez les baies avec la crème.Garnissez avec un brin de menthe fraîche et quelques baies fraîches.
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Le parfait peut être préparé environ une heure ou deux avant de servir. Couvrir et conserver au réfrigérateur.
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