Feta marinée

C’est une excellente recette de féta marinée.Essayez de hacher le poivron rouge et les olives aussi petits que possible.Avec les herbes vertes, la féta a un aspect très coloré et un goût délicieux.La recette est une adaptation du magazine de cuisine suisse appelé 'Le Menu '(septembre 05) .J'ai changé l'huile car je préfère l'huile d'olive à l'huile de colza.Mais n'hésitez pas à utiliser de l'huile de colza si vous le souhaitez.La quantité indiquée sert six en apéritif.Le temps de cuisson de 24 heures est inclus dans le temps de cuisson .

Mélangez tous les ingrédients pour la marinade.
Mettez les cubes de feta et de marinade dans un récipient en plastique peu profond muni d'un couvercle hermétique. Couvrez avec le couvercle et laissez mariner au réfrigérateur pendant 24 heures ou plus.Abaissez le couvercle du récipient au bout de quelques heures pour vous assurer que la feta est marinée uniformément. .Vous voudrez peut-être tourner votre récipient plusieurs fois (l’huile d’olive peut s’épaissir au réfrigérateur, mais se reconvertir à la température ambiante).
SERVEZ: Vous pouvez insérer un cure-dent dans chaque cube de féta ou le servir tel quel. Servir avec des tranches de pain baguette (grillées).

ogm le pour et le contre

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