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Fettuccine au fromage et aux épinards
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les fettuccins comme indiqué sur l’étiquette; ajouter les épinards pendant les 5 dernières minutes de cuisson; drainer.
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Dans une casserole, mélanger le lait et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter le beurre et le sel.
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Cuire à feu mi-chaud en remuant jusqu'à ébullition.
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Incorporer le parmesan et le fromage bleu.
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Ajouter au fettuccine égoutté; mélanger pour bien enrober.
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Saupoudrer de persil.
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