Feuilles de bébé et enveloppement au fromage de chèvre

Name: feuilles de bébé et enveloppement au fromage de chèvre
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tortilla de blé entier (30 cm); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salade verte variée; 4 tomates cerises, hachées; 0,5 cuillère à soupe de fromage mozzarella râpé; 2 cuillères à soupe de poivrons rouges rôtis en dés; 0,5 cuillère à soupe de fromage mozzarella râpé; vinaigre balsamique au goût; huile d'olive au goût

Ces enveloppements sont délicieux! Utilisez autant ou aussi peu d'huile et de vinaigre que vous le souhaitez - je pense que c'est très bien avec seulement un peu de bruine, mais certains préfèrent davantage. Une vinaigrette convient également très bien.

Ingrédients

Préparation

Étendez la tortilla à plat et disposez-y les légumes verts. Saupoudrez les tomates cerises, le fromage de chèvre, le poivron rouge rôti et le fromage mozzarella uniformément sur les verts.Vaporisez de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
Pliez le fond de la tortilla sur environ 5 centimètres pour bien envelopper la garniture et enroulez-le bien.