Fibres de poulet Malibu

Aplatir les poitrines de poulet à 0,25 po d'épaisseur.Étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur chacune; napper de jambon, de fromage et d'ananas.Fermer le poulet sur l'ananas; fixer avec des cure-dents. Brossez les paquets avec le reste de la moutarde.

Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le sel et le poivre.Rouler les fagots dans le mélange de chapelure; déposer dans un plat de cuisson de 11 po x 7 po enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Jeter les cure-dents.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec du poulet.