Oeufs en gaufrier 'n biscuits

Name: oeufs en gaufrier 'n biscuits
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange pour biscuits/pâtisserie; Une tasse de 190 ml contenant du fromage suisse râpé; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; 4 gros œufs; 4 tranches de bacon cuites et émiettées; Cubes d'avocat et de pico de gallo, facultatifs

Le petit-déjeuner est très chaud à la maison. En tant que mère, j'aime bien transformer un simple sandwich en petit-déjeuner en quelque chose de magique et adapté aux enfants. - Amy Lents, Grand Forks, Dakota du Nord

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gaufrier quatre carrés.Placez le mélange à pâtisserie, le fromage et le poivre dans un bol.Ajouter le lait; remuer jusqu'à humidification. Transférer sur une surface légèrement farinée; pétrir doucement quatre à six fois.Faites rouler la pâte dans un carré de 8 po; couper en quatre 4-in.squares.
Graisser généreusement les grilles supérieure et inférieure du gaufrier. Placez une portion de pâte sur chaque section du gaufrier, en pressant une empreinte dans chaque œuf.
Casser un œuf sur chaque biscuit; saupoudrer de bacon.Fermer soigneusement le couvercle sur les œufs; cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.Si désiré, garnir d'avocat et de pico de gallo.