Filet de dinde à la mandarine

Name: filet de dinde à la mandarine
Cook time: 270 min
Total time: 285 min
Ingredients: 8 filets de poitrine de dinde (113 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées; 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées; Bouillon de poulet de 130 litres; 1 paquet (454 grammes) de mélange de légumes sautés et congelés, décongelés; 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées; 1 green onion, sliced; Riz cuit chaud, facultatif

Mon mari a grandi dans une région abritant de nombreuses fermes à dindes. Il a donc appris très tôt à aimer les plats à base de dinde. Un délicieux dîner sans fioritures à la dernière minute, alors j'aime bien les servir quand je suis accompagné. - Lorie Mineur, Kamas, Utah

Ingrédients

Préparation

Placez la dinde dans une cocotte de 3 litres. Saupoudrez de flocons de gingembre et de poivron.Remplissez avec les oranges.Dans un petit bol, combinez la marinade et le bouillon; verser sur la dinde. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °
Incorporer les légumes dans la mijoteuse. Couvrir et cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.
Saupoudrer de graines de sésame et d'oignon vert.Servir avec du riz si désiré.Autre option de congélation: refroidir le mélange de dinde.Congeler dans un congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffer doucement dans une poêle couverte jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la dinde indique 165 ° en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu de bouillon ou d’eau si nécessaire.Garnir comme indiqué.