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Tina Garcia Littlewood
Steak san marino
Je suis une femme de pasteur et une mère de trois enfants occupée. Ce plat principal délicieux, bon marché et facile à préparer aide ma journée à bien se dérouler! Le steak est si tendre et si savoureux que mes enfants l'ont avalé et que mon mari en a demandé une seconde. - Lael Griess, Hull, Iowa
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.Ajouter le bœuf, par morceaux, et agiter pour bien enrober.Transférer dans une cocotte.
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Dans un petit bol, mélanger les carottes, le céleri, la sauce tomate, l'ail, le laurier, les assaisonnements à l'italienne et la sauce Worcestershire.Pour sur le bœuf.Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. avec du riz.
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Option de congélation: Placez le steak et les légumes cuits dans des récipients pour congélateur; garnir de sauce.Coiffer et congeler.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur toute la nuit.Chauffer dans une casserole couverte, en remuant doucement et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
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