Filet de porc grillé sucré et épicé

Name: filet de porc grillé sucré et épicé
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 filets de porc (340 grammes chacun); 6 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée fin (le persil peut être substitué); 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou au goût); 60 litres d'huile d'olive; 12 gousses d'ail, juste écrasées et une côtelette grossière; 2 cuillères à café de moutarde, séchée et moulue; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja

Ceci est ma marinade préférée absolue pour le filet de porc.Il est simple, doux, saveurs chaudes et un peu d'épice avec un peu de poivron rouge.Juste la marinade dans un grand sac allant de 4 à 8 heures et grill. Vous pouvez utiliser un gril Je préfère le plein air.

Ingrédients

2 filets de porc (340 grammes chacun)
6 cuillères à soupe de sucre brun
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée fin (le persil peut être substitué)
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou au goût)
60 litres d'huile d'olive

12 gousses d'ail, juste écrasées et une côtelette grossière
2 cuillères à café de moutarde, séchée et moulue
2 cuillères à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de paprika
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja

Préparation

Marinade - Dans un grand sac, ajoutez tous les ingrédients, fermez et secouez bien. Ajouter les filets de porc et laisser mariner.
Grill - Laisser reposer à la température ambiante pendant 20-30 minutes pour dissiper le froid, puis pour le gril.Après avoir grillé le couvercle et se reposer 5-10 minutes.Trancher et déguster.

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