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Brian Slowleigh
Flétan au cidre
Adapté de Cooking With the Two Fat Ladies.Assurez-vous d'utiliser du cidre sec alcoolisé dans cette.Posté pour ZWT6.
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Ingrédients
Préparation
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Dot avec du beurre.
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Chauffer l'huile dans une poêle et faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajouter l'ail et laisser cuire un peu plus longtemps.
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Incorporer le cidre.
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Saler et poivrer au goût.
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Placez le poisson dans un plat graissé.
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Ajouter le jus de citron.
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Disposer les tranches de citron sur le poisson.
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Verser le mélange d'oignon et de cidre sur le poisson.
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Placez les tomates et le persil sur le dessus.
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Dot with butter.
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Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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