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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Flétan de chele
 
 
4 PortionsPTM35 min

Flétan de chele


Je attribue cette recette à un ami décédé qui avait le chic pour créer de bons repas. C'est ma façon préférée de manger du flétan et un bon plat à servir avec du pain croustillant et une salade pour un repas préparé par l'entreprise.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Graisser l'intérieur d'un plat allant au four de 1 cm avec du beurre.
  3. Placez le flétan dans le plat de cuisson préparé.
  4. Dans un bol, mélanger la crème sure, les oignons verts, le beurre, le sel, le poivre blanc et l'aneth.
  5. Étendre le mélange de crème sure sur le flétan.
  6. Cuire le flétan au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.
  7. Retirer le flétan du four et saupoudrer de parmesan.
  8. Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur du gril et allumez le gril du four.
  9. Placer sous le gril préchauffé et griller jusqu'à ce que le fromage soit légèrement bruni, 2 à 3 minutes.


Nutrition

CaloriesCalories

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