Hamburgers secrets cachés

Name: hamburgers secrets cachés
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 0.5 onion, finely chopped; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de sauce au piment fort (par exemple, Tabasco ™); 1 cuillère à soupe de chapelure sèche; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de persil séché; sel et poivre au goût; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; 0,5 piment rouge frais, haché finement; 4 tranches de piment jalapeno mariné, haché finement

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, l'œuf, la sauce au piment fort et la chapelure.Assaisonner avec du paprika, du persil, du sel et du poivre.Dans un autre bol, mélanger le fromage, le piment rouge et le piment jalapeno.Form mélanger le mélange de bœuf en 4 boules et presser un puits au centre de chacune.Farcir avec des quantités égales du mélange au fromage.Faire presser la viande autour de la garniture pour la sceller.Ranger sur une plaque à pâtisserie et presser doucement pour former des galettes épaisses.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, en tournant une fois, jusqu'à ce que tout soit bien cuit.