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Fleurs de cerisier et de chocolat
 
 
4 dozen, 48 PortionsPTM42 min

Fleurs de cerisier et de chocolat


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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre, le beurre, l’extrait de cerise et d’amande et le colorant alimentaire; bien mélanger.
  2. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; niveler.
  3. Ajouter la farine et le sel; bien mélanger.
  4. Incorporer les cerises.
  5. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu plus de cerise jusqu'à ce que la pâte reste ferme une fois façonnée.
  6. Façonner la pâte en boules de quelques centimètres.
  7. Placez 5 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées.
  8. Cuire au four à 170 degrés pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns.
  9. Immédiatement, recouvrez chaque biscuit d’un bonbon au chocolat en appuyant fermement.
  10. Retirer des plaques à biscuits et laisser refroidir.



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