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Cheesemoon
Flocons d'avoine beurre d'arachide biscuits aux pépites de chocolat
Ces biscuits ont la texture parfaite.Si vous êtes pressé, ils sont tout de même bons. Ajoutez seulement 1/4 de litre d’avoine sans les moudre. Si vous ajoutez des noix hachées, réduisez légèrement les pépites de chocolat.Cette pâte être préparée, façonnée puis congelée pour cuire plus tard, la pâte gèle bien.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli (ou utilisez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé
Préparation
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Dans un robot culinaire PULSE Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine (Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant seulement) jusqu'à ce que la terre soit finement broyée.
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Dans un grand bol, mélanger l'avoine moulue, le reste d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, ainsi que les 130 litres restants.
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Dans un autre grand bol avec un batteur électrique, battre ensemble le beurre ramolli et les deux sucres jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse (environ 3-4 minutes).
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Ajoutez les œufs, la vanille (ou l'extrait d'érable, le cas échéant, utilisez 2 c. À thé d'érable et 1 c. À thé de vanille!) Et de beurre d'arachide; battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (environ 1-2 minutes).
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Battre le mélange de farine jusqu'à consistance homogène.
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Ajoutez les pépites de chocolat, le chocolat râpé et les noix (le cas échéant), mélangez bien.
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Réglez le four à 325 ° et placez la grille du four sur la deuxième position la plus basse.
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Formez la pâte en boules arrondies et placez-la sur une plaque à biscuits graissée légèrement au centimètre sur la feuille.
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Cuire les biscuits pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement dorés.
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Laisser refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis les transférer sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
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