Flocons d'avoine et pacanes

Name: flocons d'avoine et pacanes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs; 1/2 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 trait de noix de muscade moulue (un trait généreux); 80 litres de beurre froid, coupé en morceaux; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes, hachées; 1 pomme coupée en rondelles

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Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger la farine de blé entier, la farine tout usage, l’avoine roulée, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la noix de muscade.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Dans un bol séparé, battre les œufs et le babeurre, puis incorporer le miel.
Incorporer le mélange de farine et bien mélanger. Incorporer les noix de pécan.Laisser reposer pendant 5 minutes.
Verser sur une plaque chauffante enduite d'un aérosol de cuisson. Cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir avec une garniture aux pommes.