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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Fraises à la menthe avec vin blanc
 
 
8 PortionsPTM1H30 min

Fraises à la menthe avec vin blanc


Pour une version sans alcool, utilisez du jus de raisin blanc à la place du vin et réduisez le sucre à 2 cuillères à soupe. La durée de cuisson correspond au temps de refroidissement.

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Préparation

  1. Couper en deux les grosses baies; laisser les coques sur quelques baies.
  2. Placez les baies dans un grand bol; saupoudrer de sucre et couvrir d'un film plastique.
  3. Laisser reposer à la température ambiante pendant au moins 1 heure en remuant une ou deux fois.
  4. Enlevez les feuilles de menthe d'un bouquet de menthe. Empilez 6 à 8 feuilles ensemble; rouler les feuilles empilées.Souplez le rouleau pour créer des bandes étroites.
  5. Répétez avec les feuilles restantes.
  6. Ajoutez la menthe déchiquetée aux fraises juste avant de servir.
  7. Pour servir, répartir uniformément les baies et les jus à la menthe dans 8 verres; verser le vin sur les baies jusqu'à ce qu'elles soient juste recouvertes.
  8. Décorer de brins de menthe.



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