Friandises à la dinde et aux fraises enrobées de chocolat

Couper le dessus des fraises et réserver les dessus (ceux-ci seront utilisés pour les barbillons). Placez une fraise dans le bol de chocolat fondu et mélangez-la avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée.Sortez la fraise chocolat et laisser tomber une partie de l'excès.Placez la fraise sur du papier paraffiné.Répétez avec les fraises restantes.

Assemblez les "yeux" .Placez deux bonbons perlés côte à côte sur la partie supérieure du "visage" de la dinde et maintenez-les pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'ils restent par eux-mêmes.Introduisez l'extrémité d'un cure-dent le chocolat fondu et parsemez le centre des bonbons aux perles avec le chocolat pour compléter les yeux.Répétez avec les fraises restantes.

Faites les "pieds" .Placez deux cœurs en bonbon orange en bas où les pieds iraient et maintenez-les là pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'ils restent sur eux-mêmes.Répétez avec les fraises restantes.

Préparez le "bec" .Prenez 6 morceaux de maïs sucré et coupez les parties jaune et blanche pour obtenir la portion orange restante.Coupez chaque pièce orange en une forme triangulaire. Trempez la pointe d'un cure-dent dans le chocolat fondu. et appliquez une partie du chocolat fondu sur le dos d'un "bec" .Placez le bec sur la fraise sous les yeux et maintenez-le pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'il reste seul.Répétez avec le "bec" restant.

Faites un "wattle" .A l'aide d'un couteau tranchant, coupez des tranches de fraises réservées très finement.Tapez le fil de fraises sur le bec et pressez-le délicatement dans le chocolat.Répétez avec les "barbillons" restants.

Placez les dindes au congélateur pendant 5 minutes, pour permettre au chocolat de prendre légèrement. Permettre au chocolat de prendre légèrement à ce stade aide le maïs sucré (plumes) à adhérer plus facilement au chocolat et à la fraise.

Fabriquez les "plumes". C’est la partie la plus difficile, mais après un peu de pratique, c’est vraiment facile.6 nombre total de bonbons au maïs vont dans le haut de chaque fraise pour en faire les "plumes", 4 sur le dessus et 1 sur chaque Avec votre cure-dent, percez quatre petits trous dans le bord supérieur de la fraise à l’endroit où iraient les quatre maïs sucrés en haut.Appuyez doucement et avec précaution sur les morceaux de maïs sucré dans les trous.Je trouve que c’est plus facile si vous stabilisez la fraise avec votre autre main en plaçant le cure-dent à l’arrière de celui-ci tout en appuyant sur les morceaux de maïs candy centimètre. Pour les 2 "plumes" restantes, vous devez couper le maïs en bonbon à un angle afin de l’insérer plus facilement dans les côtés. Faites de petits trous avec le cure-dent pour le côté "plumes" et pressez les morceaux de bonbon comme vous l'avez fait avec les autres. Faites rouler votre cure-dent dans le chocolat fondu et étendez une fine couche de chocolat à la base des "plumes". Cela donnera un soutien supplémentaire pour le maïs de bonbons. Gardez le bonbon c rester en place quelques instants, jusqu'à ce qu'ils restent seuls.

Remettre les dindes au congélateur pendant 15 à 20 minutes pour permettre au chocolat de prendre complètement.

Enjoy!