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Fudge à la menthe (pas de chocolat!)
 
 
36 PortionsPTM20 min

Fudge à la menthe (pas de chocolat!)


En général, ma réponse aux bonbons sans chocolat est: "à quoi ça sert?" Ceci, cependant, est devenu mon bonbon de Noël préféré! Ma fille l'a trouvé dans l'un de ces livrets Pillsbury / Betty Crocker avec lesquels ils vous tentent à la caisse. L'heure de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.

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Préparation

  1. Refroidir à la température ambiante.
  2. Beurrer le papier d'aluminium.
  3. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la margarine et le lait.
  4. Porter à ébullition, en remuant constamment.
  5. Continuez à faire bouillir 5 minutes à feu moyen en remuant constamment.
  6. Retirer du feu.
  7. Ajouter la crème de guimauve, les chips de vanille et la quantité souhaitée de colorant alimentaire.
  8. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  9. Incorporer la menthe poivrée broyée.
  10. Verser dans le moule préparé.
  11. Cool to room temperature.
  12. Score fudge en 36 ou 48 carrés.
  13. Saupoudrer le dessus de bonbons à la menthe poivrée broyés.
  14. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
  15. Enlevez le fudge de la poêle en soulevant la feuille.
  16. Enlevez la feuille du fudge.
  17. Couper à travers les lignes marquées.
  18. Conserver au réfrigérateur.



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