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Emily P.
Friandises krispie au riz enrobées de chocolat décadent
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Guimauves à la noix de coco grillées de 142 grammes (la moitié d'un paquet de 284 grammes)
- 142 grammes de guimauves ordinaires (la moitié d'un paquet de 284 grammes)
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du riz Krispies
- 1 paquet (340 grammes) de pépites de chocolat noir (j'utilise Hershey Special Dark)
Préparation
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Retirer du feu et à l'aide d'une spatule beurrée, incorporer les céréales jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes de guimauves.
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Presser les céréales dans le plat graissé avec la spatule. Laisser refroidir.
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Pour faire la ganache: À l'aide d'un bain-marie, fondre le chocolat noir, le beurre et le sel ensemble, en remuant souvent. Ajoutez le lait lentement, en utilisant si nécessaire pour atteindre une consistance crémeuse.
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Ajoutez le sirop de maïs lentement en remuant jusqu'à ce que le chocolat devienne brillant.
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Versez le chocolat sur les gâteries Rice Krispie et laissez-les refroidir pendant 5 minutes avant de les garnir de bonbons (j'ai fait 5 rangées de 10 bonbons, ce qui facilite la découpe de 50 carrés de gâteries).
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Cool at room temperature, cut into squares, and enjoy!
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* NOTE: Si vous préférez, vous pouvez remplacer 1 litre de mini guimauves par toutes les guimauves de la recette.
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