Fricassée de poulet à la mijoteuse à la cubaine de jenny

Name: fricassée de poulet à la mijoteuse à la cubaine de jenny
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 8
Ingredients: 1 large onion, chopped; 6 gousses d'ail hachées; 1/2 poivron vert, haché; 8 petites pommes de terre entières pelées; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 1/2 cuillère à soupe de cumin; 1 feuille de sauge fraîche; sel et poivre au goût; Cuisse de poulet 900 grammes

C’est un plat typiquement cubain.Il est facile à préparer et très savoureux.Il vaut mieux sur du riz blanc et des bananes plantains frites.

Ingrédients

1 large onion, chopped
6 gousses d'ail hachées
1/2 poivron vert, haché
8 petites pommes de terre entières pelées
1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec
1/2 cuillère à soupe de cumin
1 feuille de sauge fraîche
Sel et poivre au goût
Cuisse de poulet 900 grammes

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger l'oignon, l'ail, le poivron et les pommes de terre.
Incorporer la sauce tomate et le vin; assaisonner de cumin, de feuilles de sauge, de sel et de poivre.Placez les cuisses de poulet dans la mijoteuse et versez le mélange sur le poulet.Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 6 à 8 heures..