Frites à la courge musquée de charlotte

Name: frites à la courge musquée de charlotte
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 courge musquée - pelée, épépinée et coupée en lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de paprika; 3 gousses d'ail, hachées ou plus au goût; 3 brins de thym frais, des feuilles dépouillées ou plus au goût; sel au goût

C'est mon plat d'accompagnement préféré et la première chose que j'ai faite par moi-même. Il se marie très bien avec à peu près n'importe quoi et constitue un accompagnement parfait pour un dîner de Thanksgiving ou tout simplement pour une journée froide d'automne.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C). Huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
Mélanger la courge, l'huile d'olive, le paprika, l'ail, le thym et le sel dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé; étendre en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre et légèrement dorée, pendant 30 à 40 minutes.