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Seraia
Frites au fromage maison debbies
Je fabrique mes propres "chips" et les charge avec du fromage, du bacon et des oignons verts.Ma famille adore ça.
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyez et frottez les pommes de terre. (Laissez la peau) Tranchez 1/3 de centimètre d'épaisseur.
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Placez dans un bol d'eau froide pendant 30 minutes ou plus.
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Bien égoutter. Assaisonner avec le sel de saison, la poudre d'ail et le poivre.
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Ajouter la farine et mélanger pour bien enrober, en veillant à séparer les tranches.
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Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns. Égoutter sur une serviette en papier pendant une minute.
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Saupoudrer de sel supplémentaire. Saupoudrer le fromage et le bacon sur les frites.
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Remettre dans le four chaud seulement jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer d'oignons verts.
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Servir chaud.
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