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Hlmartin81
Frittatas à la citrouille et à la ciboulette
Frittata cuite au four dans des moules à muffins. Sans gluten, aucune farine utilisée. Recette tirée d'une publicité dans un magazine pour le lait de soja Vitasoy "Soy Milky". Bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quel lait pour cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez légèrement un plateau à muffins antiadhésif. Les plateaux à muffins en silicone sont parfaits pour ce plat.
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Chauffer l'huile dans un bac antiadhésif à feu moyen. Ajouter la citrouille et cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté.C encore.
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Incorporer le fromage et la ciboulette.
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Verser dans les plateaux préparés.
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Dans un pot, fouettez les œufs et le lait.Associez à votre goût.
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Versez le mélange d'œufs sur la citrouille dans les plateaux. Les plateaux à muffins doivent être remplis à 0,75.
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Saupoudrer de pepitas.
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Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Laisser reposer pendant 5 minutes, puis refroidir sur une grille.
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Servir avec des feuilles de roquette sauvages.
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