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Fromage aux épinards
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les nouilles aux œufs et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainez, puis remettez dans la casserole.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire l'ail et les épinards 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.Transférez dans le pot avec les pâtes égouttées. Ajoutez le fromage cottage. Ajoutez du fromage parmesan pour servir.
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