Fromage frit ravioli

Name: fromage frit ravioli
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Parmesan râpé supplémentaire, facultatif; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure assaisonnée; Parmesan râpé supplémentaire, facultatif; 3 cuillères à café de basilic séché; 130 litres d'huile de canola, divisée; Parmesan râpé supplémentaire, facultatif; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la sauce marinara ou de la sauce à spaghetti sans viande, réchauffé

Assurez-vous de faire assez de ces raviolis croustillants et enrobés. Ils seront sans aucun doute le succès de votre fête. Les oreillers dorés sont faciles à ramasser et à tremper dans la sauce tomate. - Kate Dampier, Quail Valley, Californie

Ingrédients

Préparation

Cuire les raviolis en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et éponger. Dans un bol peu profond, battre légèrement les œufs. Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure, le fromage et le basilic. Tremper les raviolis dans les œufs, puis dans le mélange de chapelure.
Dans une grande poêle ou une friteuse, chauffez 60 litres d'huile à feu moyen. Faites frire les raviolis par lots pendant 30 à 60 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants; égouttez-les sur du papier absorbant.Après la friture, remplacez l'huile; essuyer la poêle avec du papier absorbant si nécessaire
Saupoudrer de fromage si désiré. Servir avec la sauce marinara