Frushi

Name: Frushi
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 each, 5
Ingredients: 1/3 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à sushi ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grains courts, non cuit; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse de 60 ml contenant du lait de coco clair; 1 trait de sel; aérosol de cuisson; 10 sections de mandarine; 20 baies (fraises, framboises ou mûres fraîches)

Faites et partagez cette recette de Frushi à partir de.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et le riz à ébullition dans une casserole moyenne. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit presque absorbée.Enlever de la chaleur; laisser reposer à couvert 15 minutes.
Placez le riz dans un grand bol. Ajouter le sucre, le lait de coco et le sel en mélangeant délicatement. Couvrir et laisser reposer 20 minutes.
Enduisez légèrement vos mains d’aérosol de cuisson. Répartissez le mélange de riz en 20 portions égales, en façonnant chacune une boule (environ 1 cuillère à soupe arrondie chacune). Appuyez légèrement sur chaque boule de riz pour obtenir un ovale entre les paumes; déposer les ovales sur une feuille de bakaing tapissée de papier ciré.Couvrir chaque ovale avec les oranges et les baies et presser délicatement pour adhérer.Chill jusqu'au moment de servir.Si désiré, servir avec votre yogourt aromatisé préféré à tremper.