Fudge à la truffe à la framboise

Name: fudge à la truffe à la framboise
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 40
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; sel au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la liqueur à la framboise; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients

Préparation

Pulvériser un aérosol de cuisson antiadhésif sur une casserole de 23x23 cm et recouvrir de papier ciré.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger 3/4 litre de pépites de chocolat et le lait concentré sucré.Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, en remuant de temps en temps.Assurez-vous de ne pas le laisser brûler. à la température ambiante.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la crème, la liqueur et 1/2 litre de pépites de chocolat. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidissez jusqu'à tiède, puis versez sur la couche de fudge.Réfrigérez jusqu'à ce que les deux couches soient complètement pris, environ 1 heure.Coupez en morceaux de 2.5 centimètre.