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Fudge de noël blanc
 
 
PortionsPTM25 min

Fudge de noël blanc


Ce fudge doux et sucré de Paula Truksa de Jewett, au Texas, est chargé de noix et de fruits à mâcher et conviendrait parfaitement pour les cadeaux de Noël.

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Préparation

  1. Tapisser une feuille de papier d'aluminium dans une casserole de 9 pouces carrés et graisser celle-ci avec 1 cuillère à café de beurre; mettre de côté
  2. Dans une grande casserole épaisse, mélanger le sucre des confiseurs, le lait et le beurre restant.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Amener à ébullition; faire bouillir pendant 5 minutes sans remuer.Réduire le feu à doux; incorporer le chocolat blanc.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
  3. Retirer du feu; incorporer l'extrait.Fold dans les amandes, les abricots, les cerises et les canneberges.Étaler immédiatement dans le moule préparé.Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le jeu soit pris
  4. En utilisant du papier d'aluminium, retirer le fudge de la poêle. Jeter le papier d'aluminium; couper le fudge en 1-in.squares.Store au réfrigérateur.



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