Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans


10 avantages incroyables du chocolat

10 avantages incroyables du chocolat

  1. De Kiran Patil, mise à jour le 16 juillet 2019

  2. Fonction cardiaque, contrôle de l'appétit, amélioration de la mémoire, élévation de l'humeur, traitement de la toux et du froid, bon fonctionnement du système nerveux et soulagement du stress. Il aide également à améliorer la vision, à augmenter l'énergie, à protéger des coups de soleil et à guérir la diarrhée.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Qu'est-ce que le chocolat?

  1. Le chocolat est une préparation douce et brune de graines de Theobroma cacao grillées ou moulues. On le trouve sous forme liquide, en pâte ou en bloc solide. Les trois composants essentiels du chocolat sont le cacao (nom scientifique - Theobroma cacao L.), le lait et le sucre. Elle est également chère aux jeunes et aux vieux, aux hommes comme aux femmes, et cette gâterie qui met l'eau à la bouche, qui existe depuis plus de 3 000 ans, peut être très bénéfique pour votre santé.

Valeur nutritive du chocolat

  1. Le chocolat est riche en calories et contient des glucides, du sucre et des lipides, ainsi que certaines protéines. C'est une riche source de vitamine B12, de niacine, de riboflavine, de vitamine E et de minéraux tels que le phosphore, le manganèse et le zinc. Il contient également du calcium, du magnésium, du potassium et du fer. Le chocolat, en particulier la variété de chocolat noir à base de fèves de cacao, contient une grande variété d’antioxydants puissants comme les flavonoïdes et les polyphénols.

Avantages du chocolat pour la santé

  1. Les avantages du chocolat pour la santé sont les suivants:

Réduit les risques cardiaques

  1. La consommation de chocolat réduit les risques cardiovasculaires d'un tiers. L'acide stéarique, bien qu'il soit un acide gras saturé présent dans le cacao, ne contribue pas au taux de cholestérol et peut réduire le risque de crise cardiaque et d'athérosclérose, provoqués par une inflammation des artères. Le cacao est également connu pour réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et augmenter les niveaux de HDL (bon cholestérol). Les propriétés antioxydantes des flavonoïdes protègent également le cœur des dommages causés par les radicaux libres.

Contrôle de l'appétit

  1. Variante supérieure du chocolat, le chocolat noir est également connu pour supprimer l'appétit. Consommer du chocolat noir donne une sensation de satiété qui aide à éviter de trop manger.

Maintient le système nerveux

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Traite la toux froide

  1. Le cacao, du fait de sa teneur en vitamine C, en alcaloïdes et en flavonoïdes, soulage la toux et le rhume. Les acides gras tels que l'acide stéarique, l'acide palmitique et l'acide oléique qu'il contient soulagent les maux de gorge, la toux persistante et le rhume.

Gère le diabète

  1. Le chocolat noir et sans sucre (cacao) est très amer au goût en raison de la présence d'alcaloïdes comme la caféine et d'autres. L'amertume de ces alcaloïdes neutralise le sucre dans le sang. De plus, stimulant dans la nature, ils stimulent la sécrétion de bile et d’insuline, qui aident à nouveau à décomposer le sucre, ce qui entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang.

Antidépresseur

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Réduit le stress

  1. Le cacao contient du tryptophane, un acide aminé qui a des effets relaxants. Cela a des effets apaisants et rafraîchissants en cas de tension et de stress.

Régule la pression artérielle

  1. Les flavonoïdes contenus dans le cacao contiennent des polyphénols tels que les catéchines, les épicatéchines et les procyanidines, qui ont provoqué une augmentation du taux d'oxyde nitrique dans le sang, ce qui aide à maintenir une pression artérielle adéquate. L'oxyde nitrique aide à prévenir l'épaississement du sang et le maintien de la fluidité, diminuant ainsi la pression sur les artères et les veines et enfin régulant la pression artérielle.

  2. Par contre, chez les personnes souffrant d'hypotension artérielle, les stimulants tels que la caféine et la théobromine, ainsi que le sucre présent dans le chocolat, aident à élever la pression artérielle à un niveau correct.

Améliore l'oxydation

  1. Les polyphénols tels que les catéchines, les épicatéchines et les procyanidines présentes dans le cacao sont de très bons antioxydants. Ils minimisent les effets des radicaux libres et guérissent les dommages déjà causés par ces dangereux sous-produits cellulaires.

Croissance fœtale

  1. Consommer du chocolat pendant la grossesse élève non seulement l'humeur de la mère, mais aide également à transmettre le bonheur au fœtus. Des études montrent que cela a un effet positif sur la croissance et la santé du nouveau-né.

Intelligence supérieure

  1. Le chocolat vous rend plus éveillé et alerte, ce qui, indirectement, contribue également à accroître l'intelligence. Les flavonoïdes stimulent le flux sanguin vers le cerveau. Selon une étude, donner du chocolat à votre enfant pendant les examens augmenterait ses capacités de résolution des problèmes mathématiques.

Améliore la vision

  1. Il n’ya pas que les carottes qui améliorent la vue. Le chocolat améliore la vision en augmentant le flux sanguin vers le cerveau et la rétine.

Améliore les niveaux d'énergie

  1. Les acides gras comme l’acide stéarique et l’acide palmitique (tous deux saturés) et l’acide oléique (non saturé) aident à prendre du poids et à donner de l’énergie, sans risque d’accumulation de cholestérol, en ce qui concerne le cacao pur. . Lorsque le cacao est transformé en chocolat, la quantité de cholestérol que vous obtenez dépend du type de lait (crème, demi-crème ou crème complète) et des produits laitiers (beurre, substances solides du lait) utilisés et des exercices que vous faites. Le sucre dans le chocolat donne également de l'énergie et détend le corps.

Agit comme un prébiotique

  1. Augmente les bonnes bactéries dans l'intestin. Cela aide à mieux décomposer les aliments, augmentant ainsi l'élimination des déchets toxiques de l'organisme.eval (ez_write_tag ([![!580,400

Soulage les coups de soleil

  1. La présence de flavonoïdes augmente la densité et l'épaisseur de la peau. Il aide également à réduire l'effet des rayons UV sur la peau, vous protégeant ainsi des coups de soleil. Le chocolat garantit également une peau saine et bien hydratée, qui constitue également une formule anti-âge.

Cures Diarrhée

  1. Le cacao, en raison de ses alcaloïdes, était traditionnellement utilisé contre la diarrhée. Une étude confirme cet avantage car elle a révélé que les flavonoïdes du cacao se lient à une protéine qui régule la sécrétion de liquide dans l'intestin, ce qui régularise en fin de compte le transit intestinal.

Potentiel anticancéreux

  1. Les fèves de cacao sont riches en flavanols, un type d'antioxydant connu pour réduire au minimum les dommages causés aux cellules, ce qui pourrait éloigner le cancer. Pour explorer les bienfaits du chocolat sur le cancer, l'American Cancer Society recommande d'essayer le chocolat noir avec au moins 70% de cacao, en petites quantités.

Aphrodisiaque naturel

  1. La théobromine et la phénéthylamine sont deux composés supposés être de nature aphrodisiaque et qui pourraient être dus à leurs propriétés stimulantes. Des études complémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Entrepôt de minéraux

  1. Le cacao est également riche en minéraux comme le fer (bon pour le sang), le calcium (bon pour les os), le magnésium (soigne l’acidité et améliore la digestion), le cuivre (désinfectant) et le potassium tension artérielle).

Effets secondaires du chocolat

  1. Évitez de consommer du chocolat dans les cas suivants:

  2. La consommer avec du lait réduit considérablement les effets indésirables mentionnés ci-dessus, mais pas complètement. Le cacao peut être dangereux pour certains animaux domestiques, alors ne le mangez pas indistinctement et ne le laissez pas traîner dans la maison. Pensez à vous faire livrer l'un des nombreux types de chocolats ou achetez-en dans n'importe quel magasin!

  3. Kiran Patil est le fondateur de Organic Facts. Il s'intéresse beaucoup à la santé, à la nutrition et à la vie biologique. Il a obtenu un B.Tech et un M. Tech (génie chimique) de l'IIT Bombay. Il écrit activement sur la santé et la nutrition depuis 12 ans. Quand il ne travaille pas, il aime marcher et faire du jardinage.

Lisez cette page suivante:

  1. Chocolat noir riche en cacao, maintient une tension artérielle optimale, abaisse le cholestérol, renforce l'immunité, guérit la dépression, améliore la santé du coeur et soulage l'anémie.

  2. Le lait au chocolat est un lait sucré aromatisé au chocolat riche en vitamine D calcium. Les avantages incluent la reconstitution des nutriments après un exercice, renforçant la densité osseuse

  3. Retrouvez la liste des desserts santé comprenant du chocolat noir, du Nutella et des fruits, des pommes au four fourrées à la farine d'avoine. En outre, lisez plus pour des recettes de desserts d'avantages.

  4. Les avantages du beurre de cacao sont notamment sa capacité à améliorer la santé de la peau, à renforcer l'immunité et à améliorer la qualité des cheveux. Le beurre de cacao est utilisé dans la préparation de produits cosmétiques, de chocolats, etc.

  5. La consommation de chocolat noir à forte concentration de cacao a eu des effets positifs sur les niveaux de stress, l'inflammation, l'humeur, la mémoire et l'immunité. L'étude a été réalisée chez des sujets humains pour évaluer son effet sur la santé cognitive et endocrinienne.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c